Ανανάς Ταϋλάνδης

Ο ανανάς ανήκει στα πιο δημοφιλή τροπικά φρούτα μαζί με τις μπανάνες. Εκτός από νόστιμος όμως είναι και πολύ ευεργετικός για την υγεία μας.

Ο ανανάς είναι ένα φρούτο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και είναι ιδιαίτερα ευεργετικός για τις γυναίκες, γιατί περιέχει ουσίες που επαναφέρουν την ελαστικότητα των ιστών και βοηθούν στην ενυδάτωση του δέρματος. Επίσης, λόγω της φυσικής του γλυκύτητας, μπορεί να καταναλωθεί άφοβα σε αντικατάσταση ενός γλυκού και έτσι να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Ακόμη, προστατεύει την καλή υγεία της όρασης και του στόματος χάρη στην βιταμίνης C που έχει και επειδή είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες βοηθά αποτελεσματικότητα την δυσκοιλιότητα.

Ο καρπός του φρούτου τρώγεται ωμός ή συντηρημένος σε κονσέρβες και χρησιμοποιείται πολύ στη ζαχαροπλαστική. Σε πολλές τροπικές χώρες, ο ανανάς πωλείται στους δρόμους ως σνακ. Κομμάτια ανανά χρησιμοποιούνται σε φρουτοσαλάτες, αλλά και σε αλμυρά πιάτα όπως είναι οι πίτσες και τα χάμπουργκερ. Επίσης σε κομμάτια χρησιμοποιείται σε γιαούρτια, μαρμελάδες, γλυκά και παγωτά. Τέλος ο χυμός του σερβίρετε ως ποτό ή χρησιμοποιείται ως κύριο συστατικό σε κοκτέιλ.