Ginger Ταϋλάνδης

Αρωματικό και πικάντικο το τζίντζερ προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση στα φαγητά και γενικότερα στη διατροφή σας, αλλά διαθέτει και θεραπευτικές ιδιότητες.

Αρχικά, το μαγνήσιο και ο ψευδάργυρος που περιέχει βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, ενώ μπορεί να καταπραΰνει τα συμπτώματα του πυρετού και γενικότερα της γρίπης. Ακόμη, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές και μπορεί να βοηθήσει στη συσσώρευση του λίπους στο σώμα σας χαρίζοντας σας λεπτότερη σιλουέτα.
Φρέσκο, σε σκόνη ή ζαχαρωμένο, το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ρόφημα ιδανικό για κρυολογήματα και πονόλαιμο. Επίσης μπορείτε να το προσθέσετε σε σάλτσες, σε σούπες ή στις σαλάτες σας με προσοχή όμως, στην ποσότητα, γιατί έχει έντονη και καυτερή γεύση.

Η χρήση του όμως δεν περιορίζετε μόνο στις αλμυρές γεύσεις καθότι μπορεί να αξιοποιηθεί και στα γλυκά σας. Σε κουλουράκια, παγωτό, σοκολατάκια κ.α.