Brazil Nuts Βολιβίας
Τα brazilian nuts προέρχονται αποκλειστικά από τον Αμαζόνιο και έχουν γλυκιά γεύση. Περιβάλλονται από κέλυφος, το οποίο περιέχει από 8 έως 24 φιστίκια κάθε φορά.
Τα brazilian nuts περιέχουν σελήνιο το οποίο βοηθά στην πρόληψη συγκεκριμένων ειδών καρκίνου, όπως αυτός των οστών, του προστάτη και του μαστού. Χρειάζεται, όμως, προσοχή στην κατανάλωσή τους γιατί η υπερβολική ποσότητα σεληνίου καταλήγει να είναι βλαβερή. Επίσης επειδή περιέχουν κορεσμένα λιπαρά, σε μεγάλες ποσότητες αυξάνουν τις τιμές της χοληστερίνης.
