Κολοκυθόσπορος Ψίχα Κίνας

Η ψίχα του κολοκυθόσπορου περιέχει μεγάλο ποσοστό πρωτεϊνών και την υψηλότερη περιεκτικότητα σε σίδηρο από οποιοδήποτε άλλο είδος σπόρων. Ακόμη, περιέχει ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο και φώσφορο. 

Επιπλέον, έχει βιταμίνες E, Κ και ορισμένες από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως το φυλλικό οξύ. Ο κολοκυθόσπορος είναι μία από τις καλύτερες πηγές μαγνησίου, που βοηθά στη χαλάρωση και την ελάττωση της πίεσης, ενώ περιέχει και φυτοστερόλες οι οποίες αναστέλλουν την ανάπτυξη του καρκίνου στο έντερο, τους μαστούς και τον προστάτη.

Επίσης  ανανεώνουν και θρέφουν την επιδερμίδα, διατηρώντας την σφριγηλή, ενώ βοηθούν τα κύτταρα του δέρματος να αναπλάθονται γρηγορότερα. Τέλος λόγω των ω-3 λιπαρών οξέων που περιέχει, προσφέρει αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύει τις αρθρώσεις όταν ασκούμαστε.

Βάση όλων των παραπάνω, καταναλώστε τον, κυρίως ωμό, σε διαφορές παρασκευές σας και δεν θα χάσετε!!!